私の旅行地圖

來京都這麼多次了

雖然每次來都會參加祭典

但總是想嘗試些特別的

在曼谷曾參加過做泰國料理的課程

所以也興起了參加日式和果子製作課程的想法

網路上看到很多參加過的經驗談和照片

看了一下師父與環境

甘春堂最有和風味

因此選擇了甘春堂

甘春堂可以在網路上預約

課程前15分鐘要到場準備

日本人是很重信用的

所以千萬別遲到啊

這次就有兩位台灣學生課程開始後10分鐘才到

甘春堂的手作教室在豐國神社大門前的大道上

從七條來還蠻好認的

尤其是夏天路邊的百日紅盛開美極了(台灣稱紫薇)

這次我們預約早上九點15分的課程

雖然稍微找了一下路

但還是準時抵達

一樓是販賣部

可以看到師父在做和果子

櫥窗內擺放著許許多多各時令的和果子

另外甘春堂的茶壽器是他們的人氣商品

這個泡茶的碗是可以吃的喔

不過價格不斐

二樓才是我們上課的地方

班上除了我們以外還有兩位台灣人、一對韓國情侶及日本一家四口

老師很嚴謹

製作前要把手洗好並消毒

製作中不准拍照

製作完後可以拍照

雖然課程可以選語言

不過老師上課是說日文的

只有paper才有分語言

其中我的枇杷因為老是收不起來

最後搞得像章魚(老師說的)

還被老師取笑一番

不過還是老師救了我的琵琶

將將我的枇杷跟露之宿

美美的作品呈現囉

現場只吃了這個涼風

其他裝進精美的袋子帶回家

課後老師示範的和果子還可以讓我們帶回家

當然要搶先拿到囉